1: 鮎川 ★ 2026/08/10(月) 11:54:52.61 ID:??? TID:ayukawa
レタスと肉は、まったく別の食べ物に思えますが、将来はその境界が少し曖昧になるかもしれません。
英インペリアル・カレッジ・ロンドン（ICL）の研究チームは今回、肉の色や風味、栄養的な特徴に関わる重要なタンパク質「ミオグロビン」を、食用植物であるレタスに作らせることに成功しました。
しかも一時的に作らせただけではなく、導入した遺伝子は種子を通して次世代にも受け継がれました。
続きはこちら
https://nazology.kusuguru.co.jp/archives/198483
英インペリアル・カレッジ・ロンドン（ICL）の研究チームは今回、肉の色や風味、栄養的な特徴に関わる重要なタンパク質「ミオグロビン」を、食用植物であるレタスに作らせることに成功しました。
しかも一時的に作らせただけではなく、導入した遺伝子は種子を通して次世代にも受け継がれました。
続きはこちら
https://nazology.kusuguru.co.jp/archives/198483
40: 名無しさん 2026/08/10(月) 15:35:14.79 ID:hqBd7
>>1
たぶん神様に怒られそう。
たぶん神様に怒られそう。
2: 名無しさん 2026/08/10(月) 11:56:52.74 ID:naFC7
チキンジョージ博士いよいよか
3: 名無しさん 2026/08/10(月) 12:03:32.06 ID:p7nkU
レタスグレムリンみたいなの食べたくない
4: 名無しさん 2026/08/10(月) 12:04:53.93 ID:ueSQh
そのレタスが腐るとプトマイン生成するのか？
5: 名無しさん 2026/08/10(月) 12:16:47.63 ID:fBMtm
腐ったら肉の腐臭がするの？
6: 名無しさん 2026/08/10(月) 12:19:16.34 ID:K2Z0k
BMネクタールはじまった？
7: 名無しさん 2026/08/10(月) 12:20:19.84 ID:YcIUR
肉食動物がレタス畑を荒らすようになるのか
8: 名無しさん 2026/08/10(月) 12:20:22.77 ID:8kM1y
パックのお肉から出る赤い液体（ドリップ）は血液ではなくミオグロビンが溶け出した栄養たっぷりの水分
捨てずに調理すれば鉄分摂取しやすくなる
捨てずに調理すれば鉄分摂取しやすくなる
9: 名無しさん 2026/08/10(月) 12:21:09.04 ID:FVhwJ
いっそ、ベーコンレタスバーガーの成る木を作っちゃえよ。
10: 名無しさん 2026/08/10(月) 12:26:38.44 ID:96zi8
肉食うからいいよ
11: 名無しさん 2026/08/10(月) 12:31:59.37 ID:LUaKn
なら肉食えよ、まあどうせビーガン向けだろ
29: 名無しさん 2026/08/10(月) 14:38:07.17 ID:ruUGb
>>11
それもあるんだろうけど記事によれば食肉用家畜には放牧用の広いスペースが必要だが
植物は動き回らないのでより狭いスペースで大量のタンパク質を収穫できる可能性があるとかなんとかって事らしい
日本は少子化進行中だけど、世界全体で見ると南半球諸国の政情安定化に伴う経済開発により世界人口自体は激増してて
そこに地球温暖化（気候変動の活発化）が加わって「人類全体への将来的な食糧供給どうすんの？」と言う問題もあったりするから
そっち系の研究の可能性もあったりするかもよ
それもあるんだろうけど記事によれば食肉用家畜には放牧用の広いスペースが必要だが
植物は動き回らないのでより狭いスペースで大量のタンパク質を収穫できる可能性があるとかなんとかって事らしい
日本は少子化進行中だけど、世界全体で見ると南半球諸国の政情安定化に伴う経済開発により世界人口自体は激増してて
そこに地球温暖化（気候変動の活発化）が加わって「人類全体への将来的な食糧供給どうすんの？」と言う問題もあったりするから
そっち系の研究の可能性もあったりするかもよ
32: 名無しさん 2026/08/10(月) 14:48:54.41 ID:EUqak
>>11
彼ら的にはセーフなのかな？
彼ら的にはセーフなのかな？
12: 名無しさん 2026/08/10(月) 12:32:50.84 ID:B6XGo
牛、豚、鶏運命が終わった～
13: 名無しさん 2026/08/10(月) 12:35:09.44 ID:B6XGo
牛、豚、鶏の肉を作るには何倍かの重さの飼料が必要だが、植物が直接タンパク質を作れれば、１倍になるんやで～
14: 名無しさん 2026/08/10(月) 12:41:19.86 ID:KOxsp
レアステーキの赤いのはミオグロビン
15: 名無しさん 2026/08/10(月) 12:42:16.34 ID:PDXaD
俺達貧民は和牛を食べ金持ちはレタス混ざった合成肉を食す未来
チキンジョージが可愛く視える
チキンジョージが可愛く視える
19: 名無しさん 2026/08/10(月) 13:01:48.76 ID:x5RUz
遺伝子組み換えで夢が膨らむな
20: 名無しさん 2026/08/10(月) 13:03:55.22 ID:XOVK8
そのレタス肉は生で食べれるの？
21: 名無しさん 2026/08/10(月) 13:29:50.33 ID:vMouH
トマトを解剖すると筋肉組織が視えてトマトは動物ですッて断面図に成る漫画思い出した‥( ・∀・)
22: 名無しさん 2026/08/10(月) 13:41:24.52 ID:Lm36c
シマウマとか草食動物は草食って筋肉作ってるのに人間は面倒くさいな
24: 名無しさん 2026/08/10(月) 13:47:43.28 ID:lEc5K
草を食って筋肉を作ってるってのはとんでもない勘違い
草を餌に腸内細菌を培養してそれらの菌を食ってるある意味間接的肉食なのが草食動物
草を餌に腸内細菌を培養してそれらの菌を食ってるある意味間接的肉食なのが草食動物
25: 名無しさん 2026/08/10(月) 13:55:15.16 ID:mVZA1
そのうちレタス畑から赤ん坊が産まれるようになるのか
26: 名無しさん 2026/08/10(月) 14:00:04.63 ID:cQFML
コオロギ食べるよりは肉レタスの方がいいだろうな。
レタスの方が生産コスト低そうだし。
凄い発明です
機会あったら食べてみます ( ´･ω･)y─┛~~~oΟ◯