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【経済】「家で焼けばいい」焼肉店離れが加速 なぜ人は焼肉店に行かなくなったのか

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1: 夢みた土鍋 ★ 2026/05/29(金) 19:22:57.49 ID:??? TID:dreampot

焼肉店の苦境が続いています。東京商工リサーチによると、焼肉店の倒産件数は過去最多を更新する水準で推移しています。コロナ禍では換気性能の高さや「ひとり焼肉」の人気で注目された業態でしたが、輸入牛肉や野菜、米、光熱費、人件費などの上昇が重なり、中小規模や個人経営の焼肉店の環境は厳しさを増しています。

飲食業界全体が復調する中で、なぜ焼肉店の倒産が続いているのでしょうか。なぜ焼肉店は厳しい経営状況に置かれているのでしょうか。その背景と今後の展望を考察します。


続きはこちら
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/7384a93e46a9374d2e9bedc5fdd69784afe3b638

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135: 名無しさん 2026/05/29(金) 20:38:45.42 ID:2T4vw

>>1
①家庭をもつ家族が減ってる証拠
②つながりを持たない人間が増えた証拠


213: 名無しさん 2026/05/29(金) 22:10:42.52 ID:ciEZX

>>1
天上汚れないし後片付けもしなくて済むし、焼肉屋の方が楽だぞ。
最近行ってないけど。


2: 名無しさん 2026/05/29(金) 19:23:36.69 ID:KACjb

焼肉のたれが充実し始めたからだな
日本食研とダイショーに感謝せな


25: 名無しさん 2026/05/29(金) 19:36:58.44 ID:Y75P8

>>2
それ事実でもあるんだろうけど 焼肉のたれなんて昔からあっただろう
充実してきた 味が向上して種類も増えた それも事実だろうけど

というより 焼肉なんて所詮料理じゃなくてBBQ 肉買って来て自分達で焼いて食べた方が
コスパいいと思い始めた人達が多いという理由の方が大きそう

お店の焼き肉屋は割高すぎる って感じじゃ?


74: 名無しさん 2026/05/29(金) 20:00:15.90 ID:EQ9Mc

>>2
市販のタレはゴミ


3: 名無しさん 2026/05/29(金) 19:24:12.49 ID:LkK1b

金がねーんだよ
うっせえよ


5: sage 2026/05/29(金) 19:24:29.60 ID:PHAdq

ぼったくり
食べ放題は
肉こない


7: 名無しさん 2026/05/29(金) 19:25:05.20 ID:cnU0i

>>5
飲み放題もビール来ないしなw


131: 名無しさん 2026/05/29(金) 20:37:33.23 ID:blgTs

>>5
マジこれよ


6: 名無しさん 2026/05/29(金) 19:24:34.66 ID:O3hjN

ジャーーーーーンw



244: 名無しさん 2026/05/29(金) 22:53:53.25 ID:47OgQ

>>8
貧困化だよな
俺も1.5億くらい持ってるけど焼肉屋なんて10年以上行ってない
庶民のお前らが行けるわけない


245: 名無しさん 2026/05/29(金) 22:54:50.96 ID:dXTSf

>>244
食の好みと資産は無関係じゃないかな。


251: 名無しさん 2026/05/29(金) 23:02:49.08 ID:47OgQ

>>245
貧乏時代が長かったんすわ
だけど食べ放題みたいなまずい肉食いたくない

さっき初めて行きなりステーキって店行ったんだけど、
まずくてびびった
店で食う意味なし


9: 名無しさん 2026/05/29(金) 19:28:13.80 ID:fwpcU

マルチョウがない店はハズレ


11: 名無しさん 2026/05/29(金) 19:30:16.52 ID:jN1YM

肉より鳥や魚の方が美味しいじゃん


12: 名無しさん 2026/05/29(金) 19:30:30.06 ID:ab4oM

お持ち帰りの牛カルビ2倍お弁当で、お腹いっぱい。


13: 名無しさん 2026/05/29(金) 19:30:52.63 ID:v837C

焼肉焼いても家焼くな


14: 名無しさん 2026/05/29(金) 19:31:08.52 ID:lSr9i

卓上七輪買おうか本気で悩んでる


8: 名無しさん 2026/05/29(金) 19:25:52.13 ID:Wg308
金無いからだよ
言わせんな恥ずかしい

10: 名無しさん 2026/05/29(金) 19:28:58.14 ID:ntvm5
>>8
まじこれ
金無いから家で焼肉なんてするわけない
肉らしい肉食べてない人大勢いるわ



>なぜ人は焼肉店に行かなくなったのか

金がないからです。
そこに魚の方がとか、味が俺にはとかヘタな言い訳はいりません。

もし国民の平均所得が毎月50万円超えるような好景気になったら、
焼肉店に客は勝手に戻りますから。賭けてもいい。 ( ´・ω・)y─┛~~~oΟ◯