1: Ackerman ★ 2026/03/08(日) 08:50:33.15 ID:??? TID:NOcolor24
2025年に発生した、仕出しやテイクアウトを中心とした「弁当店」の倒産(負債1000万円以上、法的整理)は55件となった。2024年の件数(52件)を上回り、2年連続で過去最多を更新した。個人店の閉業などを含めると、実際はより多くの弁当店が市場から退出したとみられ、原材料高などに耐え切れない中小弁当店の淘汰が進んだ。
弁当店では、会議や法要、冠婚葬祭といった大口受注の減少や、テレワークなどで事業所向けランチ弁当の需要低下に加え、原材料高、人手不足、競争の激化など、多くの逆風にさらされた。特に、2021年以降は原油高や円安、ウクライナ情勢の影響を受け、鶏肉や食用油、小麦粉など食材価格が高騰し、近時は食材のなかでも特に「コメ」の価格高騰が弁当店の経営を大きく圧迫した。仕出し・宅配をメインとする弁当店では、長時間労働や早朝対応など勤務環境が厳しい「調理人」「配送人材」の確保に苦戦し、人件費アップも余儀なくされた。他方で、コンビニ・スーパーの弁当の品質向上やドラッグストアの総菜分野の参入、フードデリバリーの台頭などで持ち帰り弁当の価格競争も激しくなっている。
つづき
https://news.yahoo.co.jp/articles/190e0cc9d4ff1c65fd5262d42b5480e1733f418b
弁当店では、会議や法要、冠婚葬祭といった大口受注の減少や、テレワークなどで事業所向けランチ弁当の需要低下に加え、原材料高、人手不足、競争の激化など、多くの逆風にさらされた。特に、2021年以降は原油高や円安、ウクライナ情勢の影響を受け、鶏肉や食用油、小麦粉など食材価格が高騰し、近時は食材のなかでも特に「コメ」の価格高騰が弁当店の経営を大きく圧迫した。仕出し・宅配をメインとする弁当店では、長時間労働や早朝対応など勤務環境が厳しい「調理人」「配送人材」の確保に苦戦し、人件費アップも余儀なくされた。他方で、コンビニ・スーパーの弁当の品質向上やドラッグストアの総菜分野の参入、フードデリバリーの台頭などで持ち帰り弁当の価格競争も激しくなっている。
つづき
https://news.yahoo.co.jp/articles/190e0cc9d4ff1c65fd5262d42b5480e1733f418b
3: 名無しさん 2026/03/08(日) 08:53:25.96 ID:Wq2cQ
出店しすぎ、
ふつう飲食店が店頭ではじめてるもんな
ふつう飲食店が店頭ではじめてるもんな
4: 名無しさん 2026/03/08(日) 08:54:38.28 ID:paI1u
安い弁当の米はだいたい古米
5: 名無しさん 2026/03/08(日) 08:54:59.49 ID:j7E6J
700円でもうまけりゃ買う
6: 名無しさん 2026/03/08(日) 08:57:55.74 ID:NxsdL
お弁当に出せる金額て俺は500円までだからなあ
7: 名無しさん 2026/03/08(日) 08:58:30.69 ID:BGhFq
それでもコンビニで買うアホが多いのはなんでだろ
8: 名無しさん 2026/03/08(日) 09:00:27.64 ID:lPJ4p
>>7
どこにでもあるし24時間開いてるしすぐ手に入るから
どこにでもあるし24時間開いてるしすぐ手に入るから
10: 名無しさん 2026/03/08(日) 09:00:55.61 ID:LFp1k
>>7
稼いでるからやろ?
稼いでるからやろ?
12: 名無しさん 2026/03/08(日) 09:04:47.13 ID:QUHm3
>>7
あそこは時間を買う場所やからな
何に対して金払ってるかの違い
あそこは時間を買う場所やからな
何に対して金払ってるかの違い
18: 名無しさん 2026/03/08(日) 09:14:01.52 ID:CpXwd
>>7
土建屋はトイレ休憩、タバコ休憩を兼ねてコンビニに寄るから
土建屋はトイレ休憩、タバコ休憩を兼ねてコンビニに寄るから
9: 名無しさん 2026/03/08(日) 09:00:42.90 ID:7kHW5
米が最高値なのに弁当屋はまさか高市に投票してないよな?
11: 名無しさん 2026/03/08(日) 09:01:24.87 ID:LFp1k
>>9
お前はどこに投票したの?
お前はどこに投票したの?
13: 名無しさん 2026/03/08(日) 09:09:22.62 ID:6OpXJ
奴隷不足やね
安さで勝負は通用しなくなる
安さで勝負は通用しなくなる
14: 名無しさん 2026/03/08(日) 09:11:10.99 ID:gZ60N
手作り弁当で頑張るしかない
15: 名無しさん 2026/03/08(日) 09:11:18.34 ID:KvKt6
コロナの時についででやっていた所が閉鎖しただけだろ
21: 名無しさん 2026/03/08(日) 09:21:18.55 ID:OTXqp
>>15
その手のは別に「弁当屋」として開業したり閉めてる訳じゃないだろ、あくまでも元の飲食店の一部
その手のは別に「弁当屋」として開業したり閉めてる訳じゃないだろ、あくまでも元の飲食店の一部
16: 名無しさん 2026/03/08(日) 09:13:11.60 ID:ryU8M
ほか弁が手軽じゃなくなったもんな
17: 名無しさん 2026/03/08(日) 09:13:37.60 ID:tUUvk
ほっかほっか亭でもあれば・・・ねw
ま、関係ねーか
ま、関係ねーか
19: 名無しさん 2026/03/08(日) 09:15:46.11 ID:V6hop
値段や味よりボリューム重視でキッキンDIVEみたいな店が増えるんじゃねーのw
22: 名無しさん 2026/03/08(日) 09:22:53.46 ID:neKWl
負け組はとっとと倒産しろ
格安弁当業者の代わりは掃いて捨てるほどいる
格安弁当業者の代わりは掃いて捨てるほどいる
23: 名無しさん 2026/03/08(日) 09:35:56.11 ID:gKSy4
店構えず
オフィス街等へ行って露呈で弁当売った方が効率良い
オフィス街等へ行って露呈で弁当売った方が効率良い
24: 名無しさん 2026/03/08(日) 09:36:40.59 ID:ZJeJc
中小零細には大きなニュース
どこでもたくさんあるのよ、一食300円ぐらいの会社向け弁当配達業者
個人事業所レベルでも参入できるからね
そりゃあ、この時勢真っ先に潰れるわな
どこでもたくさんあるのよ、一食300円ぐらいの会社向け弁当配達業者
個人事業所レベルでも参入できるからね
そりゃあ、この時勢真っ先に潰れるわな
26: 名無しさん 2026/03/08(日) 09:41:32.31 ID:1LPBz
チキン店!餓死!
20: 名無しさん 2026/03/08(日) 09:21:01.06 ID:tzgAJ
安い弁当=ラ・ムー
弁当屋さんも大変
やっぱりコメ高騰の余波は深刻です ( ´・ω・)y─┛~~~oΟ◯
