千葉県銚子市の缶詰工場で働くホー・ティ・トゥイ・ニュンさん（３８）は、毎朝８時から缶詰工場のラインに立つ。魚の頭と尾を機械で切り落とし、異物を手で取り除く。焼いた魚を網から下ろす繊細な作業もこなす。作業は工程ごとに分かれ、数時間おきに担当する工程が変わる。

「入ったばかりの頃はどの工程も戸惑いましたが、すぐに覚えました。担当がどんどん変わるけれど、全部慣れるとかえって面白いです」

ニュンさんはベトナム人技能実習生。８歳の子どもと夫を母国に残し、夏からここで働く。従業員８０人のうち、同じ国からの技能実習生はニュンさんを含め１６人。

缶詰工場の社長は話す。「銚子の１次産業は、外国人なしでは成り立たない。漁獲から水揚げ、卸売、加工まで、どの段階も彼らが支えている」

外国人なしで成り立たないのは銚子だけではない。ただ、経営者側には心配がある。外国人が将来、日本を選ばなくなる恐れだ。選ばれ続けるには、受け入れる側にある「意識」が必要という。それは一体何か。


続きはこちら

昔このような仕事は子育てが落ち着いたおばさんパートが担っていた
お局ババアいじめに耐えられず良心のある人が辞め悪意が煮詰まった職場になり外国人しか働けなくなった

ニ－トオジさんが75万人いるんだって？
どうにか活用できないの？

奴隷がいなくなったくらいで滅亡するわけがないだろ
アメリカはどうなんだ

よかったね

やった！
選ばれなくて助かった！

奴隷を使わないと成り立たない不採算事業は強制廃業させなさい