汁よりも身を食べたほうが栄養価が高いという話も
日本人の食生活になじみが深いみそ汁の中でも、ポピュラーな具材であるシジミ。
近年、みそ汁のシジミの身を食べるか否かという“マナー”を巡り、ネット上で大きな議論が起こっている。
賛否両論あるこのマナー、シジミの生産者はどのように感じているのか。
シジミの名産地とされる各地の漁業協同組合に話を聞いた。 

「定食屋でご飯を食べてたら後ろの席から『シジミの味噌汁の身を食べるのはマナー違反』という会話が聞こえて驚いてしまった」
先月下旬、ある投稿者がシジミに関する耳慣れないマナーを見聞きしたことについてSNS上で報告すると、2万件を超えるリポスト、13万件もの“いいね”が集まるなどなど、大きな反響が寄せられた。
投稿内で紹介された「みそ汁の中に入っているシジミは食べてはいけない」というマナーを巡っては、「はぁぁぁぁ?!　その身が一番美味しいんだろうが！」「しじみの身を残すなんてありえません…」「大きさによるかなー」「子供の頃は、食べない様にと躾けられましたが、あくまで外で食べる時にと言う話しだった」「よく食うけどたまに砂抜き足りなくってジャリってなるのが嫌」「太宰がしじみの味噌汁の身を食べたら驚かれて恥ずかしかったと書いた小説があったと思う」など、賛否両論の意見が飛び交っている。
ちまたでささやかれるこのマナー、シジミの名産地ではどうように感じているのだろうか。 

全国トップの漁獲量を誇る島根・宍道湖の漁協担当者は「（マナーについては）知らないです」と一言。
「マナーがどうこうというのは分からないのですが、そもそもシジミの身は普通に食べるもので、このあたりでも普通に食べますし、栄養もありますからしっかりと食べていただきたいです」と生産者としての本音を語る。

つづきはこちら
https://news.yahoo.co.jp/articles/a1adec482a93cb857902e3e7d82c6696013b315d

さすが生産者w

アホアホマナー

食うなというなら、最初から入れるなヴォケw

食べていいよ

なんの為にシジミが入っているのか？

マナー講師「しじみは食べ物じゃありません」

殻ごと食うと次の日大変なんだよなあ。

俺なんてお椀も食うぜ。

こんなことを｢取材｣しないといけないほどネタが無いのかw

天皇陛下は柏餅の葉まで食べて、皿に出てきたものは全て食べるものだと思っていたと仰せになられた逸話があるんだぞ
貝殻まで食べるのがマナー

いまなら2箱無料

マナー屋はじめました

そんなに気にするならもう食事自体しなけりゃいいよ。
点滴なり注射でもしながら生きてくれ。

しじみやアサリやカキなど貝類は大嫌いな食材だからどっちでも構わない。

食える物をわざわざ残してフードロスを促進するマナーが許されるというマナー講師がいたらそいつは人類の敵。

マナーってのは本来は由来があるはず
シジミを食べるのがマナー違反という根拠や由来はあるのか？

マナー講師が開いた会食以外、好きにさせろやｗｗ

マナー講師＝失礼クリエイター

シジミ効果を期待するならば
シジミの身を食べなきゃダメだろ？

ただし、日本の会食マナーとしては
貝の汁物で中身つつくのはマネー違反
単に美しくないという形式的な理由だ

マナーとかはどうでもいいけど、
みそ汁のシジミの身を食べるのは貧乏くさい気がする。

だが、自分は食べる。うまいから。

マナー講師は百害あって一利なし