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外国人「日本のおでんってムニャムニャな食感が多いし味もしない。なんで食べるの?」

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1: 名無しさん@涙目です。(秋田県) [US] 2025/02/08(土) 18:07:24.83 ID:ain0wDbP0● BE:194767121-PLT(13001)


■「味がナイ」おでんは謎の料理!?
 続いての冬グルメのWHYは、外国人にはちょっとユニークにも感じる冬の風物詩「おでん」です。

日本在住 ロシア人女性
「ムニャムニャしてるわね。おでんはなぜ(食感が)ムニャムニャの食材が多いの?」

 「その年家庭の食卓にあがった鍋料理」を聞いたアンケートでは、なんと26年連続でトップ。では、外国人がおでんを食べたら、一体どう感じるのでしょうか?

 そこで話を聞いたのは、これまでニッポンの料理に忖度なしの意見を述べてきた、イタリア人・エドアルドさんとその友人たち。おでんには“意外なWHY”があるといいます。

イタリア人 アナさん
「分からないのは…なぜ日本人はそんなに味がしないものをたくさん食べるの?豆腐とかコンニャクとか…」

 どうやらイタリア人の舌には、おでんは味がしない食材に感じるんだそうです。

 そこで、そんな誤解を解くべく、取材班が向かったのは大阪。漫画「美味しんぼ」でも取り上げられた、大阪の人気おでん店「常夜燈」。
自慢の白味噌をたっぷり使ったおだしは故・森繁久彌さんも愛したといいます。

 「常夜燈 豊崎本家」店主の松尾圭司さんによると、「味が薄い」食材にこそ“重要な役割”があるといいます。
https://news.yahoo.co.jp/articles/574a376ea9166d300ef12644d4f740699c6d3dbf?page=2

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111: 名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ] 2025/02/08(土) 18:38:36.85 ID:+LZtC0M60

>>1
練り辛しが足りねーんじゃねえのか?


207: 名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ] 2025/02/08(土) 19:20:05.63 ID:U2bzJux10

>>1
コンニャクの事か


232: 名無しさん@涙目です。(ジパング) [BR] 2025/02/08(土) 19:32:08.63 ID:DUWcb36q0

>>1
そういやイタリア旅行で食べた料理しょっぱかったわ
高血圧になるで


236: 名無しさん@涙目です。(東京都) [DE] 2025/02/08(土) 19:36:55.32 ID:KLGIi+f20

>>1
外人は味音痴だもんな


2: 名無しさん@涙目です。(茸) [GB] 2025/02/08(土) 18:07:51.44 ID:cBdajfc40

わかるよ


3: 名無しさん@涙目です。(ジパング) [IT] 2025/02/08(土) 18:07:59.06 ID:3cs2/usl0

からし醤油ぶちまけてやれ


4: 名無しさん@涙目です。(和歌山県) [RU] 2025/02/08(土) 18:08:04.53 ID:yzqQ/kCR0

ロシアの料理だって良し悪しあるでしょ


5: 名無しさん@涙目です。(庭) [AU] 2025/02/08(土) 18:08:04.75 ID:TXuA++Qv0

舌腐っとんか?


6: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US] 2025/02/08(土) 18:08:26.94 ID:YYnCwMRi0

子供を産み育てるということは、自分の死後も生き続ける命のバトンを繋ぐということで、自動的に「自分の死では終わらない大きな物語」を信じることになる。
これにより「一度きりの人生」という肉体の縛りから心が解放され、本当の幸せ(悟り)に一歩近づくのだと思う。

自分のためだけに生きるのって限界あるよ。
歳を取ればわかる。
人のために生きたくなる。


24: (沖縄県)(庭) [PK] 2025/02/08(土) 18:12:40.31 ID:Zu82V8fE0

>>6
>自分のためだけに生きるのって限界あるよ。

親父が晩年よく言ってた


117: 名無しさん@涙目です。(庭) [FI] 2025/02/08(土) 18:39:45.47 ID:Fau9OEkO0

>>6
自分のDNAを残したくない人もいるんだよ


124: 名無しさん@涙目です。(庭) [NL] 2025/02/08(土) 18:41:14.58 ID:vcbdt1N60

>>117
DNAはおろか生きた痕跡も残したくないわ


7: 名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ] 2025/02/08(土) 18:09:02.61 ID:S2kXehQ20

わたし日本人のおっさんだけど
おでんはおかずにはならないわよね


326: 名無しさん@涙目です。(埼玉県) [US] 2025/02/08(土) 20:31:13.04 ID:HA6Cc/bZ0

>>7
ごはんパンパスタ的なのが無いと食事した気にならないタイプの人にはおでんは家での食事にはあまり選ばないかもね


8: 名無しさん@涙目です。(埼玉県) [US] 2025/02/08(土) 18:09:17.66 ID:6sSa7cFq0

じゃあ外国におでんあんのかよ!


273: 名無しさん@涙目です。(兵庫県) [US] 2025/02/08(土) 19:54:51.00 ID:7T9cksEs0

>>8
ポトフ


325: 名無しさん@涙目です。(庭) [CN] 2025/02/08(土) 20:30:47.57 ID:J4HYneim0

>>273
あれこそ味がしないぞ

味付けせずに食べるときに塩などで味をつけるのが正しいポトフ
味をつけるのはシチュー


9: 名無しさん@涙目です。(東京都) [BR] 2025/02/08(土) 18:09:35.07 ID:1Ip1im2x0

日本酒と一緒に食わないと良さはわからない
だから日本の子供はたいていおでんにはがっかりする


10: 名無しさん@涙目です。(ジパング) [CL] 2025/02/08(土) 18:09:36.86 ID:HIfCOJfo0

ベシャメルソースで食ってろ


11: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [GB] 2025/02/08(土) 18:09:44.77 ID:F8FTHLnu0

アメリカ人のダチなんかおでんウメェってなんばで飲み屋で食ってるぞ


13: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [GB] 2025/02/08(土) 18:10:01.83 ID:F8FTHLnu0

ワンカップ飲んでるしあいつ俺より日本人だよ


14: 名無しさん@涙目です。(長野県) [US] 2025/02/08(土) 18:10:06.12 ID:e0Mp1hRt0

嫌なら食うな!
ってか他国の食生活にケチつけんな!


15: 名無しさん@涙目です。(西日本) [EU] 2025/02/08(土) 18:10:28.91 ID:twTxT/J00

え?味するけどね。
舌馬鹿だろ?この外人。



おでんの美味しさがわからない人とは
わかりあえない ( ´・ω・)y─┛~~~oΟ◯