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【健康】医師「高齢者はマックと吉野家を食べましょう」…体重と筋肉を守る 高齢者の食事にジャンクフードを

Category:美容・健康
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1: ボレロ ★ 2024/10/07(月) 11:18:43.50 ID:??? TID:bolero

「日本に寝たきりの高齢者が多いのは、“痩せ”が原因。65歳を過ぎたら、血圧や血糖値を気にする前に、十分な食事量が大切です」

こう警鐘を鳴らすのは、医療法人社団悠翔会 理事長の佐々木淳先生だ。

「そもそも人間は、年を重ねると生理的に筋肉量が減少します。30歳以降、1年間で約1%ずつ減少し、80歳時点でおよそ半分程度になるといわれています」

そこで、シニアにこそおすすめしたいのが、意外にも、“ジャンクフード”なのだという。

「特に、ハンバーガー、牛丼チェーンはシニアに理想的だといえます。体重を守るためのカロリーと、筋肉を守るためのタンパク質量、両方を効率よく取れるメニューがそろっているからです」

佐々木先生によれば、高齢者の1日あたりの必要摂取カロリーの目安は、運動強度や体の大きさにより、2,000~2,500kcal程度。タンパク質は、通常は体重1kgあたり約1gの計算(体重52kgの場合52g)だが、筋肉量が減少する高齢者は1.5倍程度摂取すると安心だという。

最近の研究では、運動量が少なくても、タンパク質さえ取れていれば、筋肉はあまり減らないこともわかってきている。

ただし、カロリーとタンパク質、両方を増やすことが不可欠だ。そもそものカロリーが不足していると、タンパク質を取ってもそれがエネルギーとして消費されてしまう。

「ジャンクフードは、『油分や塩分が多く不健康では?』と心配する方がほとんどだと思います。しかし“高密度なカロリー”という意味で、むしろ脂質は味方です。脂質は1gで9kcalあるので、10g取れたら90kcalになります。

同様に、塩分も大きな問題はありません。高齢者はある程度動脈硬化が進んでいるため、この年齢から制限しても、死亡リスクが大幅に低減される望みは薄いと思います。

年を取ると味覚が衰え、薄味だと味がわからず、食への関心が薄れることも。それで体重が減少するくらいなら、濃いめの味付けにしても構いません」


詳しくはこちら(抜粋)
https://news.livedoor.com/article/detail/27323489/

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108: 名無しさん 2024/10/07(月) 13:02:39.19 ID:k0iLJ

>>1
ビッグマックなんかペロリだよ

なんてフレーズをCMで使うくらいだから、
年取るとそもそもあの程度の量すら食えなくなるんじゃないの?


109: 名無しさん 2024/10/07(月) 13:03:21.62 ID:HngLs

>>1
やったぜ!


2: 名無しさん 2024/10/07(月) 11:20:44.73 ID:4mXIS

こういう明らかに癒着してる御用学者も取り締まれよ


27: 名無しさん 2024/10/07(月) 11:41:41.52 ID:jH4Ut

>>2
なあ。
あんまりあからさまだと。


129: 名無しさん 2024/10/07(月) 13:28:58.98 ID:m0vNo

>>2
本当にそれ


3: 名無しさん 2024/10/07(月) 11:20:58.03 ID:vLJLQ

利権のかおり


4: 名無しさん 2024/10/07(月) 11:21:22.62 ID:OQ5Qh

介護の仕事やってたけど
デブの介護は本当に辛い
適当なこと言わないで


5: 名無しさん 2024/10/07(月) 11:22:20.74 ID:NljSs

びっくりドンキーじゃダメなん?


6: 名無しさん 2024/10/07(月) 11:24:22.96 ID:n3p9u

筋肉は守られても高血圧や糖尿病で早死にしそう


101: 名無しさん 2024/10/07(月) 12:55:49.42 ID:Yu36G

>>6
俺もう45だから思うけど、元気な60~70を生きて病気になって一気に死ぬのと、
アレがつれーコレがしんどい言いながら80代までだらだら生きるなら、
前者が良いかなぁ・・・

ていうかさ、カロリー摂るのにジャンクフード食わなくて良くね?
運動とか囲碁将棋とかを通いでやれば良いと思うよ。普通に腹減るから。


141: 名無しさん 2024/10/07(月) 13:58:10.59 ID:pIRcT

>>6
糖尿病は合わせてコーラLサイズ(糖質どか食い)とか人工甘味料入り
(インスリン抵抗性↑)を合わせるからじゃねぇかな


7: 名無しさん 2024/10/07(月) 11:24:56.71 ID:U6OMj

味のしないもの食べて長生きするより
好きなもの食べて死にたい


8: 名無しさん 2024/10/07(月) 11:24:56.77 ID:VRdo2

寿司とか魚系だと駄目なの?
今では肉より魚系の方が高価だけど。


9: 名無しさん 2024/10/07(月) 11:25:27.88 ID:RKVMt

太って仕方ない


10: 名無しさん 2024/10/07(月) 11:25:28.63 ID:fzisI

殺しに来てる


11: 名無しさん 2024/10/07(月) 11:25:41.96 ID:8bAtQ

高齢者は筋肉が減って脂肪が増えるから体重だけ見ていてもダメなんだよね


12: 名無しさん 2024/10/07(月) 11:25:58.27 ID:k5y4S

ステマ


13: 名無しさん 2024/10/07(月) 11:27:29.84 ID:PYHHi

高齢者はハンバーガーより毎日餅を食べたほうがいいよ


14: 名無しさん 2024/10/07(月) 11:27:35.94 ID:bJjsw

塩分高いの食わせてピンコロしたほうが、本人も家族も現役世代も望んでるんじゃないの?


17: 名無しさん 2024/10/07(月) 11:27:59.75 ID:Fl8Sm

マックは胃がやられるだろうw


18: 名無しさん 2024/10/07(月) 11:28:36.73 ID:VDSYY

筋肉は
Hmbサプリメントを
大量飲み
筋肉盛り盛り


19: 名無しさん 2024/10/07(月) 11:29:26.00 ID:GZr3A

年金と医療費の削減のためゆるやかな殺処分を国として進めるべきなんだよな。


20: 名無しさん 2024/10/07(月) 11:30:58.68 ID:jHjNG

あんな味が濃いの40代の俺でもキツいのに


110: 名無しさん 2024/10/07(月) 13:06:16.24 ID:5YgKs

>>20
胃腸弱そう


21: 名無しさん 2024/10/07(月) 11:31:05.95 ID:ntMDy

こういうのを流す前に、論文を出せば?


25: 名無しさん 2024/10/07(月) 11:37:05.45 ID:ntMDy

動脈硬化についても、今更だから気にすんなと言ってるようなもん
責任取れないくせによう言うわ


30: 名無しさん 2024/10/07(月) 11:44:32.43 ID:Nonlq

確かに肉食べてたババア長生きしてたわコンビニの唐揚げとかフランクフルト大好きで(´・ω・`)




10年前と言ってたことが180度変わりましたが、まぁいいか ( ´・ω・)y─┛~~~oΟ◯