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鹿肉とか猪肉って美味しいの?

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1 :風吹けば名無し 13:07:38 sL++o4Vl0.net

食べてみたい




2 :風吹けば名無し 13:07:55 mveWmkog0.net

ももんじやいけ




4 :風吹けば名無し 13:08:05 WsURsVMg0.net

🐗おいしくないよ




12 :風吹けば名無し 13:09:27 Xpv9KquU0.net

罠猟してて鹿と猪をメインで取ってるけど
猪肉の方がうまい
スライサー有れば最高




30 :風吹けば名無し 13:13:04 mhRWH1FsM.net

>>12
冷凍状態でスライスするんか?




35 :風吹けば名無し 13:13:50 Xpv9KquU0.net

>>30
家庭用のスライサーだとチルドとかいうしゃりしゃりの状態でやる




14 :風吹けば名無し 13:10:11.48 8e2IBQvSd.net

鹿は牛肉っぽくてうまい
猪はちょっと臭いけど好きな人は好き




20 :風吹けば名無し 13:11:23.98 okUZKFjTd.net

食用家畜がどれだけ人が食べやすくなるよう管理されてるのかがわかる




22 :風吹けば名無し 13:11:46.38 mhRWH1FsM.net

鹿はまぁうまい
猪はちょっと癖がある




23 :風吹けば名無し 13:12:02 J7CJZSpFd.net

ワイは好きやわ




25 :風吹けば名無し 13:12:24 Xpv9KquU0.net


鹿のロースト


猪鍋


猪肉の方が調理にバリエーションがあって食べやすいと思う
鹿肉は今はほぼ犬の餌になってる




34 :風吹けば名無し 13:13:24 J7CJZSpFd.net

>>25
猪肉分厚すぎて草
これは硬いししつこいわ




44 :風吹けば名無し 13:15:15.74 Xpv9KquU0.net

>>34
この時まだスライサー持ってなくて、しかも120キロ級の猪だったからクソ固かった
美味かったけど




48 :風吹けば名無し 13:16:18.84 J7CJZSpFd.net

>>44
せやろなw
でも確かに肉の味はめっちゃしそう




33 :風吹けば名無し 13:13:13 MamJKfsH0.net

猪はめっちゃジューシーな豚肉




37 :風吹けば名無し 13:14:16.49 VVVnl/teM.net

猪はほぼ豚やな
美味いけど




38 :風吹けば名無し 13:14:19.10 5SHdPtIpd.net

ていうか猪って豚やろ生物的には
やっぱ食ってるものとかでそんな味変わるんか?




51 :風吹けば名無し 13:16:42.78 k7pozsEQp.net

>>38
食いもんもそうやし育成環境が段違いや




41 :風吹けば名無し 13:14:53.41 woEdh+sod.net

ジモンは鴨、熊、鹿、猪、豚、鶏、牛の順番で美味い言うてた




47 :風吹けば名無し 13:16:02.07 ohN8Zl1sa.net

猪肉はなんとも言えない甘さがあった
鹿肉は実に淡白でクセがなくて食べやすい




50 :風吹けば名無し 13:16:32.22 1NTAKz340.net

血抜きとかちゃんとしてると全然違うからな




53 :風吹けば名無し 13:16:53.92 Qd2azM+R0.net

なんで最近ジビエ流行ってんの?
通ぶりたいガイジ増えたん?




63 :風吹けば名無し 13:18:21 0K0Xib9aa.net

>>53
獣害対策で取っ捕まえた奴売ってるだけやろ
今ほんまにヤバイからな特にシカは




65 :風吹けば名無し 13:18:25 ohN8Zl1sa.net

>>53
定期的に流行るやろ
20年くらい前にも流行った
その頃はシギが最高とされてたわ




71 :風吹けば名無し 13:19:25 mhRWH1FsM.net

>>53
獣害増えとるからやないかな




56 :風吹けば名無し 13:17:19.05 gKmETbQg0.net

うまいジビエって食べたことないな
高いやつだと違うんやろか




70 :風吹けば名無し 13:19:09 ohN8Zl1sa.net

>>56
値段関係ないで
そら高い方がハズレ少ないとは思うけど




74 :風吹けば名無し 13:19:40 28RUYeB2M.net

>>56
高いというかちゃんと処理してあるやつだな
猟師達は売るぶんには処理の仕方とか大して見られないから、
うまくいった奴は自分たちで食べて、下手なやつを売るっていう




57 :風吹けば名無し 13:17:23.00 ohN8Zl1sa.net

飲み屋のおっさんが獲って鍋にしてくれた猪肉美味かったなあ




79 :風吹けば名無し 13:20:24 Xpv9KquU0.net

塊とかで持っていくと大抵嫌がられるけど、スライスしたりロースト、
燻製してジビエですーって持っていくところっと変わって喜ばれる




89 :風吹けば名無し 13:21:43.48 0K0Xib9aa.net

>>79
あんまデカイと切り分けるのめんどくせぇからしゃーない




108 :風吹けば名無し 13:23:57 mhRWH1FsM.net

>>79
大体かたまりだから調理に困るんよな…
スーパーの豚バラみたいになってりゃ扱いも楽なのに




106 :風吹けば名無し 13:23:37 2MVLbVoo0.net

新鮮なイノシシはめちゃうまい
全然脂っぽくもないし焼肉で食べたら最高




うまいですよ ( ´・ω・)y─┛~~~oΟ◯