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【倒産件数が過去最多】 “消える街のパン屋さん”「値上げは本意でない」創業10年目の地元人気店が閉店決断

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1: ギャラガー ★ 2024/04/12(金) 18:44:51.10 ID:??? TID:gallagher

4月5日に発表された調査データによると、2023年度の「パン屋さん」の倒産件数は前年度の
約2倍に急増。調査開始以来、最多を更新しました。
ロシアのウクライナ侵攻によって、小麦の値段が大きく上がったと。そこに円安も進んだことによって、
小麦の輸入価格が上がっていて、3年前から1.5倍以上に上がっています。

創業6年目「セイルノッツ」渡辺祐也 店長:
1割ぐらい値上げさせていただきました。2割、3割とか上げたいんですけど、やっぱりそんなに
上げちゃうと、お客さまもびっくりされてしまうし、難しいですよね…。

専門家によると、パンはスーパーなどで安い商品が手に入る分、
(抜粋)

(続きは以下URLから)
https://news.yahoo.co.jp/articles/a9a4b8cc1431c9acd7a9b4d705bd76e364f5f55d

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7: 名無しさん 2024/04/12(金) 18:47:56.50 ID:RblCG

>>1



いい加減、インボイス、消費税やめろって。

ホント


51: 名無しさん 2024/04/12(金) 19:19:22.92 ID:Y32h9

>>1
朝テレビで見たけど、値上げ出来ないレベルの安かろう悪かろうなパンだったなぁ。


2: 名無しさん 2024/04/12(金) 18:45:48.05 ID:AJlrc

大半は安い菓子パンとか買うだろうな


3: 名無しさん 2024/04/12(金) 18:45:51.92 ID:YZWPC

味ではなく価格が売りだったの?


4: 名無しさん 2024/04/12(金) 18:46:27.29 ID:weM5A

こだわりないから1斤100円の食パンで満足


5: 名無しさん 2024/04/12(金) 18:46:47.33 ID:H1eC5

今はスーパーの中にもパン屋が入ってるからな


6: 名無しさん 2024/04/12(金) 18:47:20.95 ID:onyTN

>>5
スーパーのパン屋の半額はよく買ってる
夕方ぐらいになると結構ある


8: 名無しさん 2024/04/12(金) 18:48:49.06 ID:HrMG4

客がけっこう入ってて美味しいと言われてるパン屋が突然なくなる
ってのがけっこうあるよな
あれはなんなのだろうか?


22: 名無しさん 2024/04/12(金) 18:56:40.98 ID:PX2sY

>>8
個人経営なら後継者不在とか


24: 名無しさん 2024/04/12(金) 18:57:32.39 ID:fxre3

>>8
原料費光熱費が高いのに無理して安くしてるとかなのかな
手打ちうどん店のように店主が足腰傷めて閉店という残念なパターンもあるかもしれない


29: 名無しさん 2024/04/12(金) 19:00:59.26 ID:DMBiq

>>8
借入があって利益率が下がる場合とか


9: 名無しさん 2024/04/12(金) 18:49:29.00 ID:aWXw7

街のパン屋はたまに贅沢で買うことある
メロンパンとか200円ぐらいする


10: 名無しさん 2024/04/12(金) 18:50:39.23 ID:pfU2S

パン屋は本当に儲からない


11: 名無しさん 2024/04/12(金) 18:51:02.45 ID:wd25G

正直そばより高いよな?


18: 名無しさん 2024/04/12(金) 18:55:31.54 ID:YTF6D

>>11
安い蕎麦と高い蕎麦の違いは小麦粉の量です、小麦粉が多いほど安い蕎麦になります


12: 名無しさん 2024/04/12(金) 18:51:14.99 ID:MqgNE

コロッケパン2個最高


13: 名無しさん 2024/04/12(金) 18:53:03.39 ID:YTF6D

意味が分からん値上げすればいいじゃん


14: 名無しさん 2024/04/12(金) 18:54:03.22 ID:nUK2p

値上げしないのは生産性が低いからです。


15: 名無しさん 2024/04/12(金) 18:54:15.51 ID:5aYMv

消費者が値上がりに耐えられないって事
実質賃金マイナスだろ


16: 名無しさん 2024/04/12(金) 18:54:34.33 ID:nUK2p

値下げばかりしてるから生産性が高まらない。


19: 名無しさん 2024/04/12(金) 18:55:46.46 ID:nUK2p

賃金なくても、ただ働きでもいいんじゃない。

日本政府と地方自治体が日本人に対して2000兆円もの財を形成させてるから。


20: 名無しさん 2024/04/12(金) 18:56:19.63 ID:QIlri

極悪殺人テロ暴力団工藤会はまだ消えないのに


21: 名無しさん 2024/04/12(金) 18:56:25.09 ID:nUK2p

収入なくたって、貯金があるから生活できますよね。おまけに非課税でうはうは。


23: 名無しさん 2024/04/12(金) 18:57:27.56 ID:wfBTm

子どものときパンの耳もらって帰ったわ
恩返しに何か買って帰ろうかなもう経営者お子さんか知らんが違うけど


26: 名無しさん 2024/04/12(金) 18:59:28.34 ID:OKp8m

パン屋は損益分岐点を設定した時点で持ち家の自営じゃないと成り立たないのがわかるレベル
円安になるまえから既に倒産しまくりだったろうに


27: 名無しさん 2024/04/12(金) 18:59:38.77 ID:EwAR3

こじゃれたパン屋って元々高いイメージがあるからな。
そこから値上げしたらパン好きでも無い普通の客は来なくなるだろ。

例えばあんパンとかにしてもコンビニのと比べたら餡子がぎっしりだったりするから、
そういう点を考慮するとそれほど割高でもないんだけどな。



美味しいパンが食べられなくなるのは、地域住民にとっても不幸
早く景気良くなると良いのですが ( ´・ω・)y─┛~~~oΟ◯