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学校給食に牛乳不要論「和食とあわない」 コスト高も議論の背景

Category:学校・教育・学問
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1: ちょる ★ 2023/09/26(火) 16:39:44.46 ID:??? TID:choru

学校給食の「牛乳」をめぐる議論が、和歌山市で進められている。
市教育委員から「牛乳の提供回数を減らしては?」との提案があり、乳製品高騰での
給食費への影響、和食メニューでの米飯と牛乳の〝相性〟に議論は及んでいる。
かつて新潟県三条市では「米飯と牛乳の相性」を理由に一時、牛乳が給食のメニューから
外されたこともある。和歌山市での議論は始まったばかりで、行方が注目される。

和歌山市や同市教育委員会が8月に開いた「市総合教育会議」で、教育委員から提案があった。
古くは脱脂粉乳から三角パックなど、給食の定番メニューである牛乳。同市では週3回の
和食メニューを含め、給食時に小学生約1万6千人に牛乳(紙パック入り200ミリリットル)を
提供している。会議では「高騰する乳製品によって給食費に影響が出ている」
「和食の給食時に、牛乳が残されることが多いのでは」などの意見が交わされた。

牛乳高騰の影響は顕著だ。総務省の小売物価統計調査では、牛乳は1リットルのパックが
昨年10月の212円から11月には235円に高騰。農林水産省によると、
ロシアによるウクライナ侵略や円安、外国産の牧草や飼料の値上がりなどが影響しており、


続きはこちら
https://www.sankei.com/article/20230926-2RA7Y5AXRVJENKGHP3ITJILCOE/


34: 名無しさん 2023/09/26(火) 17:06:02.34 ID:EgW1f

>>1
日本人は乳糖不耐症の体質が大半だから
牛乳を無理に摂取する必要ないよ


80: 名無しさん 2023/09/26(火) 17:29:54.91 ID:eEEhy

>>1
え?ごはんに牛乳ぶっかけ捗るぞ?


224: 名無しさん 2023/09/26(火) 20:50:41.11 ID:VaE9C

>>1
壺カルト党構築の超ぼったくりシステムで金だけたんまり取ってちょっとコスト上がったら牛乳も出せないとかふざけ杉


308: 名無しさん 2023/09/26(火) 21:49:41.71 ID:kFfxX

>>1

牛乳が無くなったら、緑茶党と、ほうじ茶党と、紅茶党と、コーヒー党に分裂して抗争が起こるぞ。
誰もが得をしない牛乳があったからこそ、食後の一杯が平穏に過ごせることを忘れてはいけない。


436: 名無しさん 2023/09/27(水) 00:01:48.90 ID:iQhBE

>>1
ジャージー牛乳なら飲んでやる。


3: 名無しさん 2023/09/26(火) 16:41:39.43 ID:RBSws

日本人なら飲んで応援だろ?


4: 名無しさん 2023/09/26(火) 16:41:56.43 ID:rzLM8

酪農家の皆さんが困るから文句言わないで飲めカス


16: sage 2023/09/26(火) 16:53:02.12 ID:bQS1Z

>>4
そうそう、生きてく為に仕事してるんだから飲んで応援!


5: 名無しさん 2023/09/26(火) 16:42:08.96 ID:9rc0x

あれ?牛乳捨てるほど余ってるんじゃなかったの


58: 名無しさん 2023/09/26(火) 17:17:28.28 ID:kmDP4

>>5
牛も夏バテで乳出なくて減収らしい
頭数は多くて削りたがってる農水省、上手くいかんね


153: 名無しさん 2023/09/26(火) 18:43:30.11 ID:DX7KO

>>5

> あれ?牛乳捨てるほど余ってるんじゃなかったの

 え?とっくの昔に皆で飲み干したお(;^ω^)


278: 名無しさん 2023/09/26(火) 21:23:01.28 ID:pYXeI

>>5
10年ほど前、猛暑の影響で乳牛が出す乳の量が減る
 ↓
バター不足でマスコミ大騒ぎ、農水省が乳牛を増やすべくに補助金投入
 ↓
乳牛が増えたので猛暑の年以外は生乳が余りまくり
 ↓
農水大臣「飲んで応援」
 ↓
それでも余りまくるので、新しく若い乳牛を育てる酪農家がいなくなる
 ↓
乳牛が一斉に老齢化、味が悪くなる ←今ここ


6: 名無しさん 2023/09/26(火) 16:42:11.63 ID:6xRf9

だよねー

和食に合うのは和牛しかない


7: 名無しさん 2023/09/26(火) 16:42:57.62 ID:9rc0x

リゾットとかうまいけど


110: 名無しさん 2023/09/26(火) 17:48:47.83 ID:4EfHi

>>7
ドリアとかも基本的に牛乳かけご飯だよね


8: 名無しさん 2023/09/26(火) 16:43:06.42 ID:kaSg7

いまこそ脱脂粉乳だ


27: 名無しさん 2023/09/26(火) 17:00:42.50 ID:5QCsZ

>>8
脱脂粉乳美味いやん


184: 名無しさん 2023/09/26(火) 20:03:26.39 ID:BBGhc

>>27
それ味付け調整したやつ


185: 名無しさん 2023/09/26(火) 20:05:09.81 ID:5QCsZ

>>184
スキムミルク舐めた事ないの?


188: 名無しさん 2023/09/26(火) 20:10:20.83 ID:BBGhc

>>185
脱脂粉乳と呼ぶものは昔のやつだと認識してるので


13: 名無しさん 2023/09/26(火) 16:49:29.01 ID:kyq8c

飼料価格が上がってるんだよな
だから元を取り返そうと値段を吊り上げるんだけど売れない


14: 名無しさん 2023/09/26(火) 16:50:32.22 ID:codk4

やっぱ日本茶だよな
渋くて濃いのがいいな


15: 名無しさん 2023/09/26(火) 16:52:40.72 ID:gDf3e

おれは牛乳好きだけど無理やり飲ませるものでもないしな



>牛乳、和食とあわない

確かに ( ´・ω・)y─┛~~~oΟ◯