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『1杯1000円のラーメン』 ラーメンは「庶民の食べ物」といえるのか?

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1: 玲 ★ 2023/07/30(日) 23:00:48.92 ID:??? TID:leader

もはや「庶民の食べ物」ではない?

値上げラッシュやラーメンブームとともに、1杯1000円のラーメンが増えてきた。
それでもまだ、ラーメンは「庶民の食べ物」といえるのか? 
専門家は、ラーメンにはこれから進むべき「2つの道」があると指摘する。

ラーメンは安くておいしい「庶民の食べ物」として長年愛されてきたメニューだが、
近年その立ち位置が変わりつつある。かつては中華料理店や食堂の一メニューとして
「庶民の食べ物」だったラーメンは、2000年前後から食材や製法にこだわる専門店が増え、
「グルメ」として深掘りされていくようになった。インターネットの普及とともに興った
ラーメンブーム以降、加速度的にラーメンのレベルは上がっていき、それに伴い価格も上がっており、
昨今は“ラーメンインフレ”の様相を呈している。

 果たして、いまだ現代のラーメンは安くておいしい「庶民の食べ物」なのだろうか。一昔前であれば、
ラーメンといえば「1杯500円」というイメージもあったが、もはやこの価格帯で食べられるラーメンは
激減している。一方で多くの消費者の意識は、1杯500円時代から変わっておらず、
だからこそ昨今のラーメンは「高い」といわれがちなのだと感じている。

続き
https://www.itmedia.co.jp/business/articles/2212/06/news039.html


191: 名無しさん 2023/07/31(月) 00:57:32.71 ID:okHZc

>>1
マスコミが値上げ=悪という風潮を広めたから健全な経済発展を妨げられて
今に至る


489: 名無しさん 2023/07/31(月) 05:34:37.24 ID:x0048

>>1
海外では物価が上がってるのにw
これが庶民の食い物じゃなかったら
デフレを維持するってことだし
賃金を上げるどことか下げるべきだろwww


546: 名無しさん 2023/07/31(月) 07:04:39.13 ID:9s9pU

>>1
あれだけ効率化されてコンビニの弁当が六百円超え始めてんだぞ?
民衆の頭の中も30年止まっているんかw


2: 名無しさん 2023/07/30(日) 23:01:41.22 ID:ZdhVX

俺の中のラーメン適正価格は税込500円


3: 名無しさん 2023/07/30(日) 23:01:51.32 ID:JdOvx

サッポロ一番が98円じゃ無くなった時点で…


4: 名無しさん 2023/07/30(日) 23:02:26.22 ID:nabAD

スーパーに売ってる五袋300円のラーメンは貧乏人の味方


328: 名無しさん 2023/07/31(月) 02:16:37.11 ID:ti719

>>4
今は300円じゃ買えねえぞ、ヒキニートだから知らんかったか?


389: 名無しさん 2023/07/31(月) 02:54:32.52 ID:rHcXE

>>4
そのまま食えん卵とかメンマ入れると白米と同じ


393: 名無しさん 2023/07/31(月) 02:55:53.34 ID:BUgyo

>>4
安いのは加薬入ってないから
心まで貧しくなるよな


6: 名無しさん 2023/07/30(日) 23:04:45.05 ID:8QR7r

高寝たきり国の生末だね

寝たきりゼロのスエーデンを目指せ!!!!


7: 名無しさん 2023/07/30(日) 23:05:34.33 ID:nabAD

お好み焼きなんか2000円とかザラになったんだよな
from広島


16: 名無しさん 2023/07/30(日) 23:08:55.61 ID:5WpVn

>>7
原価500円いかねえだろ
暴利じゃん


140: 名無しさん 2023/07/31(月) 00:30:30.63 ID:PRNtE

>>7
高すぎ
普通のお好み焼は高いやつで1300円くらいなのに


446: 名無しさん 2023/07/31(月) 04:34:18.22 ID:G2Qcv

>>7
観光客向けの店で牡蠣エビイカ肉ダブルとかだろ


467: 名無しさん 2023/07/31(月) 04:50:26.37 ID:EVk83

>>7
ボリすぎ笑かすなや
そんなもんすぐ廃れるわ


554: 名無しさん 2023/07/31(月) 07:19:32.96 ID:d585e

>>7
そういえばワタミの社長が
ピザなら2000円でも出すのに
同じ様な食材で作ったお好み焼きは
高いと言われる
ような事言ってた


563: 名無しさん 2023/07/31(月) 07:38:57.43 ID:iEOm0

>>7
広島焼き定期


8: 名無しさん 2023/07/30(日) 23:06:04.12 ID:7M2Al

1000円のラーメンは専門店のラーメン
500円のラーメンはオマケ的な何か


492: 名無しさん 2023/07/31(月) 05:54:35.83 ID:0qTMb

>>8
意外と高額なラーメン程あまり美味くない気がする


9: 名無しさん 2023/07/30(日) 23:07:00.03 ID:CoKOg

問題がちがう!

外食が庶民の食べ物じゃない
ラーメンなんか家でつくりりゃ二百円でそこらの店レベルの出来る


10: 名無しさん 2023/07/30(日) 23:07:23.52 ID:DZOj8

日高屋が庶民のラーメンだよ


131: 名無しさん 2023/07/31(月) 00:21:48.04 ID:w9R4i

>>10
衝撃的な不味さだけどな。マジであれに1円でも出せるヤツすげぇって思う。


513: sage 2023/07/31(月) 06:19:16.54 ID:cKtKx

>>131はたぶん日高屋に行ったことない


227: 名無しさん 2023/07/31(月) 01:12:01.50 ID:noQjo

>>10
日高屋はあの価格で頑張ってるね。
俺も良くできてると思うわ。

それに比べて幸楽苑はなんとも。。


11: 名無しさん 2023/07/30(日) 23:07:59.05 ID:ZDWKV

日本国民に対するネガキャンスネw


12: 名無しさん 2023/07/30(日) 23:08:08.31 ID:RcgOx

俺の食費が1日千円だから1食は食える
俺が毎日食えるなら庶民の食い物でしょ
こんなもんじゃね?


13: 名無しさん 2023/07/30(日) 23:08:10.19 ID:5WpVn

夏場はやだな…
素麺とソバばっかりになっちまうわ、


424: 名無しさん 2023/07/31(月) 03:53:34.04 ID:YH0QI

>>13
お湯沸かすのすらやだ
冷凍うどんレンチン一択


14: 名無しさん 2023/07/30(日) 23:08:31.85 ID:h57Aq

庶民に貧乏人を含まなきゃいいだけだろ


18: 名無しさん 2023/07/30(日) 23:09:36.41 ID:gWbY5

最近のラーメンはトッピングで豪華に見せて高い金とってる 味は普通


23: 名無しさん 2023/07/30(日) 23:11:32.83 ID:GBulL

建設業・貧困層・男子大学生層の食べ物だな
男にとっては出てくるのが早いし腹満腹になるんで重宝される


26: 名無しさん 2023/07/30(日) 23:12:58.43 ID:sfAoZ

安けりゃ良いってのなら、自炊すればラーメンは未だ庶民の食い物。
外食は、光熱費、場所代、人件費、利益が乗っかるんだから、1000円でも安い方。



高くなったとは感じつつも、もう千円で慣れた感もある ( ´・ω・)y─┛~~~oΟ◯