大戸屋の「唐揚げ」に絆創膏揚げが混入「Uber Eats経由だから返品は不可」「調理中の混入ではない」

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1 :記憶たどり。 ★ 2020/10/12(月) 18:34:46.47 ppxXnmZT9.net

https://news.yahoo.co.jp/articles/b96d3e9dbfbe4b1b49aab83cff34a3faca9ceb74

大戸屋の香味唐揚げをUber Eatsで注文したら絆創膏が混入していた――というツイートをめぐり、
大戸屋の対応が物議を醸しています。注文者と大戸屋を取材しました。

関心が集まっているのは、Twitterユーザーのケイタ@Uber配達員(@Uber0122)
さんが投稿したツイート。

「大戸屋上大岡店で、香味唐揚げを頼んだらバンドエイドが一緒に揚げられていたので、
お店に電話をした所、店長からウーバイーツ経由で頼まれたので返品は不可、
返金をするので再度頼んでと言われたので、それでお願いしますと言ったら
今日は忙しくて出来ないと言われ商品も作れないと言われた」と、
商品と共に混入していた絆創膏の画像を投稿しました。

ケイタさんはその後、その後店長から謝罪の電話があったとTwitterで報告。
ねとらぼ編集部が詳しいお話を伺ったところ、異物混入の報告から30分ほどで
新しい商品が届いたと明かしました。
また他のTwitterユーザーからの勧めもあり、「本社と保健所には連絡しておきます」としています。

今回の異物混入問題について、ねとらぼ編集部が大戸屋ホールディングスにも取材を申し入れたところ、
「この度は、多くの皆さま方にご心配やご不安、ご迷惑をおかけしたことを心よりお詫び申し上げます」
との謝罪と共に次の通り詳細な回答がありました。

なぜ異物混入が発生したのか
 
大戸屋広報によると、当日の調理担当者が救急絆創膏を使用していたことが確認されたとのこと。
自社のルールとして「調理担当の際は手袋使用」というものがあり、該当の担当者は、
キッチンを担当していた際には 手袋を使用していたものの、ホール担当の際には手袋を
外して対応していたといいます。
その後、デリバリーメニューの担当時にキッチンの外でお弁当を梱包したことから、
そのタイミングで絆創膏が混入した可能性が高いとしています。

また異物混入の指摘に対して「今すぐ対応が難しいかもしれない」と電話対応をしたのも
事実であると認め、「お客さま、ならびに関係者の皆さま方に多大なご迷惑、ご不安、
ご心配をおかけしたことを心よりお詫び申し上げます。
また、事実確認とご連絡いただきましたお客さま、デリバリーご担当者様には、
事実をご教示いただきましたことを心より感謝いたします」とコメントしました。
 
混入物については大戸屋で回収し、保健所に報告済みとのこと。ねとらぼ編集部から
「Uberを経由すると異物が混入していても返品できないというのは事実なのでしょうか」と質問したところ、
「事実ではございません。当社としては異物混入などが発生しましたら、返金には応じます」と回答。

「異物混入発覚後、油の交換等の対応は取られましたか」という質問に対しては、
「調理工程中での混入では無いため油の交換は行っておりませんが、
関連食器などの洗浄などは、全て実施済です」
と回答し、該当の顧客に対しては、対面での謝罪と返金をする方向で調整していることを明かしました。

また再発防止策として、「絆創膏をしている場合には、手袋装着が必須の規定になっているため、
担当者ならびにスタッフ一同には再度指導を実施しました」とし、
「今後はこのような事象が発生せぬよう、関係者一同反省の上、
業務を遂行させていただきます。改めてお客さま、ならびに関係者の皆さま方に多大なご迷惑、
ご不安、ご心配をおかけしたことを心よりお詫び申し上げます。
この度は、誠に申し訳ございませんでした」と改めて謝罪のコメントを寄せました。

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7 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 18:36:27.96 KLG3cTYl0.net

気持ち悪




9 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 18:36:49.95 Z/hnIlrE0.net

>デリバリーメニューの担当時にキッチンの外でお弁当を梱包したことから、
そのタイミングで絆創膏が混入した可能性が高いとしています。

いやどう見ても揚げられてるんですが

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60 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 18:45:41.71 e7TwV/GK0.net

>>9
わろたwww




171 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 19:00:20.15 pNlN/p5V0.net

>>9
揚げた絆創膏を持ち歩いている可能性が否定できないw




231 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 19:09:23.81 /GPPmBvu0.net

>>9
つけてた奴も絆創膏無くなったら気付きそうなもんだけどね
まぁいっかと思ったのか、気づかない馬鹿なのか




408 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 19:34:53.84 hDvnhCkt0.net

>>9
おえ
きもちわるーっ





452 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 19:42:10.91 ffBmuoT20.net

>>9
からっと揚がってるな
同じ油使ったもの食べたくない




692 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 20:20:47.96 NbTXwqYW0.net

>>9
これ他の奴も絆創膏の傷汁食ってるって事だよな
気持ち悪すぎる




808 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 20:39:30.19 jRTiONLe0.net

>>9
言い訳に言い訳を重ねて沈没する典型例




14 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 18:38:55.61 1e4qhBQP0.net

鶏に貼った絆創膏が残ってたのかもしれない




19 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 18:39:52.98 NF2liBzI0.net

所有権はウーバーに移ってるのから
文句はウーバーに言えってことかね




22 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 18:40:23.82 VmXe1kJ+0.net

こんがりと美味しそうに揚がっとるがな!




26 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 18:41:05.05 sUf/vdMe0.net

なんですぐばれる嘘をつくかな
営業停止はよ




33 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 18:41:51.07 Q0tAlZWa0.net

位置的にも状態的にも梱包時に混入じゃなくね…?




37 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 18:43:26.93 7hjAw4dM0.net

大戸屋名物絆創膏唐揚げ




40 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 18:43:51.33 nx5Rleu70.net

弁当梱包時なら何で絆創膏カラッと揚がっているの?




44 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 18:44:10.60 vPN5q9di0.net

我慢して食えよ、味染みててうまいかもしれんだろ?




48 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 18:44:24.77 lw399+2q0.net

こうやってSNSで晒さなかったらどんな対応で終わってたんだろうか




50 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 18:44:35.35 RmPVsi5c0.net

んー?

いや、絆創膏なんてテープなんだから、揚げたら溶けて縮んで黒焦げになって
原型がわからなくなるんじゃないか?




72 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 18:46:51.94 VqJHutgV0.net

>>50
絆創膏が衣にされていたら焦げないはずw




81 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 18:47:40.65 PD2H5VIr0.net

>>72
あー衣つけた時点かwww
そらカラっと揚がりそうwww




51 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 18:44:39.98 o+8BGRkv0.net

ウーバーはネットで評判悪いから
これもウーバーのせいにできると思ったのかな




56 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 18:45:32.68 xKpO6M0h0.net

もし絆創膏揚げてたのを認めたら
「油は換えてません」が大問題になるから、もう引っ込みつかないわな




57 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 18:45:36.49 XcdKr7jG0.net

絆創膏は揚げられていたのに調理過程に混入したのでは無いの?
料理盛り付け時はキッチン外でして手袋しないの?
よく分からないのだけど




63 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 18:45:59.79 y8CZhoZM0.net

食中毒出したとき揉めそうだなこれ

店は運び方が悪くて傷んだって言いそうだし、運ぶ奴は当然店の責任だって言うだろ?




69 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 18:46:44.78 eva4QG0v0.net

大戸屋初期対応失敗したな
また炎上案件だよ




71 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 18:46:47.97 yrKA0h4W0.net

体液が滲出してる傷があるのにノーグローブでキッチン作業とかキモすぎ
剥がれに気付いた時点が必ずあるのに無申告というメンタルやべえ




75 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 18:47:15.10 cBiCpsVe0.net

でも、アルバイトのJKがしてた絆創膏なら許せるだろ




85 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 18:47:53.47 34nGNvVN0.net

投稿した後から謝罪電話があったのか
やっぱ投稿しないと動かないんだな




91 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 18:48:54.30 nx5Rleu70.net

ちょっと見鶏皮に見えるから自分なら気付かず食ってしまいそう




94 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 18:49:15.02 4+0puehf0.net

コロワイドに買収されちまって、現場が投げやりになってるとか
そういう感じなのかな?
店内で同じことがあっても「忙しいので作り直しできません、
どっか他所で食べてください」ってことだよね?




96 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 18:49:21.69 Q0tAlZWa0.net

んで、油は変えてないんだよな?




97 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 18:49:29.74 wlJZ+kJ80.net

思ったより想像するときついな




112 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 18:51:13.79 zzbBi6Bw0.net

絆創膏トッピングはサービス




124 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 18:53:01.16 nx5Rleu70.net

高温で殺菌されてますので御心配要りません、とか言うなよw




129 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 18:53:57.83 1ziBdVNU0.net

まず梱包だろうがなんだろうが手袋をする
傷があるやつはキッチンには入れない
接客のみ
これでいいやん




136 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 18:55:26.01 R2Bbbshm0.net

店内調理へのこだわりがこういうとき仇になるな
セントラルキッチンならほぼあり得ない事故




145 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 18:56:14.80 4g/SXpI+0.net

絆創膏なんてそう簡単には剥がれないよね
興味本位で揚げてみたんじゃないの?
その後の始末をしくじったと考えるのがしっくりくる




156 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 18:57:47.46 wU5irCpz0.net

絆創膏を揚げてしまった証拠があるのに、謝罪内容と食い違っているのを
説明、申し開きしないと誰も納得せんだろ




158 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 18:58:36.32 AgQtN9rL0.net

大戸屋は嘘つき
うそをつく食べ物屋は潰れろ




159 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 18:58:44.29 hvXfliWm0.net

>「調理工程中での混入では無いため油の交換は行っておりませんが、

どうみても揚げられてるのに油の交換しなかったのか
こんな対応するんじゃもう大戸屋にはいかないわマジで




162 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 18:58:56.36 NSAjB6Ng0.net

この調子だと人差し指も唐揚げになって食べちゃったんじゃないの?




163 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 18:59:10.06 sAZRHb8O0.net

てか手指に傷のある人間に調理させんなよ




577 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 20:05:15.14 uwBgtRmQ0.net

>>163
バイトした所は、食中毒の原因になるから、傷の有無には煩かった




178 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 19:02:06.18 a1ETZ0Iu0.net

絆創膏の混入も酷い話だけど

ケガした手指で素手で調理してた事の方が
よっぽど大問題だよね




183 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 19:02:38.53 hvXfliWm0.net

この対応みるかぎりこいつらゴキブリ揚げてしまっても
油の交換しないでそのままにしそうだな




192 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 19:03:55.32 LmHCDRZU0.net

ウーバーは全く関係ないだろ
商品頼んで持ってくる佐川やヤマトみたいなものでしかない




199 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 19:04:45.46 5rlLzejO0.net

ご注文は絆創膏ですか?




208 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 19:05:59.20 T35Bc2jh0.net

まともな飲食なら怪我があれば手袋しようがなにしようが厨房仕事させない




210 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 19:06:16.43 bMV/D7/q0.net

大戸屋の説明が正しかったら
店員さんの指もからっと揚がってないとおかしいってことでおけ?




215 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 19:07:00.27 0cF6p8mA0.net

保健所事案やろ




227 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 19:08:13.41 a9EI+yBO0.net

いちいちTwitterで晒さないと対応してもらえないのか
世知辛い




242 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 19:10:57.39 8OEwwmgv0.net

ツイッターで騒がれたら即座に交換対応とかどんだけいい加減な営業してんだ




245 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 19:11:30.28 vCzjMeIN0.net

髪の毛とかなら平気なんだが
絆創膏とかマジ勘弁




259 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 19:13:11.79 8OEwwmgv0.net

>>245
調理する人が絆創膏はってたりすると、黄色ブドウ球菌という食中毒引き起こす
菌の繁殖場になったりするので通常ゴム手袋とかして調理するのが普通
しゃれならん混入だよこれ




250 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 19:12:21.70 bC0kuGzt0.net

下手したらこれ食中毒起こしてたろ黄色ブドウ球菌で




257 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 19:12:48.39 sAZRHb8O0.net

揚げてしまったとして
弁当への盛り付け時にわかるだろとは思う




264 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 19:13:43.77 8pfP6OeT0.net

黄色ブドウ球菌による食中毒の恐れがあるから基本的に絆創膏貼っての調理はご法度。
仕方なく手袋してもホールで外したら意味が無い。全てダウトな対応。




276 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 19:15:13.66 8OEwwmgv0.net

ここ一度保健所立ち入り検査した方がいいわガチで
不衛生な環境でメシ作ってるだろ




278 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 19:15:18.19 sL+/Y0/e0.net

嘘に嘘重ねてるみたいだけどどうすんのこれ




310 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 19:20:45.76 xF8fb1Z0.net

怪我してる奴に調理させてる可能性大だから保健所は調査しろよ




327 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 19:23:32.08 5hp1zBxV0.net

流石店内調理だな
コロワイドに買収されて良かったわ




345 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 19:26:31.77 Fq/qDHOY0.net

こんな対応してたらネットに晒されて当然だな
ウーバー関係なく店のせいじゃん




355 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 19:27:28.12 k9RDuRcq0.net

問題発生そのものよりも,フォロー対応が大失敗の事例

いくら何でも食えねえ代物 誠意ある迅速対応があってしかべき




373 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 19:29:40.41 VTFuPgTp0.net

こんなふざけた対応するの?大戸屋?二度と行かないわ




401 :ニューノーマルの名無しさん 2020/10/12(月) 19:33:39.08 tbtErfyF0.net

こういうとこで企業の体質がわかるな
二度と利用することはないだろう





これはひどいなぁ ( ´・ω・)y─┛~~~oΟ◯