インド料理屋を買収したゴーゴーカレー「弱火で12時間煮込む?いや強火で時短すればいいじゃん(笑)」

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1 :風吹けば名無し 2020/10/25(日) 11:12:17.46 RVIMCjjGM.net





2 :風吹けば名無し 2020/10/25(日) 11:12:58.67 YFaQljvy0.net





4 :風吹けば名無し 2020/10/25(日) 11:13:23.19 1nzDfdkRp.net

ちゃんと学んでてえらい




5 :風吹けば名無し 2020/10/25(日) 11:13:24.56 eDmd3RHR0.net

ちゃんとそれで元の作り方守るならええやん
知ることは大事や




10 :風吹けば名無し 2020/10/25(日) 11:15:09.15 88j1SamC0.net

仮設を立て検証して失敗を認められる優良経営者




782 :風吹けば名無し 2020/10/25(日) 12:02:53.63 JSwzE0WAM.net

>>10
その道はもうインド人が大昔に通った道やろ




826 :風吹けば名無し 2020/10/25(日) 12:05:32.85 i+dWbU4QM.net

>>782
インド人を簡単には信用しない優良経営者や




15 :風吹けば名無し 2020/10/25(日) 11:16:12.30 8X6RGlWu0.net

これで強行するキチガイじゃなくてよかった




22 :風吹けば名無し 2020/10/25(日) 11:17:17.55 f9NQSQYZa.net

ゴーゴーカレーのルーしょっぱくない?




45 :風吹けば名無し 2020/10/25(日) 11:19:41.54 1c9w9iPU0.net

>>22
しょっぱいルーで大量のキャベツ飯を掻き込むのが金沢カレーみたいやしあんなもんじゃね?
揚げ物のソースとしてもなかなか悪くないと思う




26 :風吹けば名無し 2020/10/25(日) 11:17:47.35 SbfHfahy0.net

どのくらい味が落ちるかちょっと興味あるわ




30 :風吹けば名無し 2020/10/25(日) 11:18:16.26 OhjSUwaj0.net

試作の出来映えの悪さに納得する事が凄いという風潮




39 :風吹けば名無し 2020/10/25(日) 11:19:02.00 unrZC5io0.net

>>30
そらそうよ




42 :風吹けば名無し 2020/10/25(日) 11:19:23.36 fInahxas0.net

>>30
実際それすらできん経営者多いからね…
仕方ないね…




50 :風吹けば名無し 2020/10/25(日) 11:20:03.86 uFekGZ6pd.net

>>30
残念ながらできない奴が大半や




58 :風吹けば名無し 2020/10/25(日) 11:20:40.54 NrX/hSePH.net

ゴリラのくせに味がわかるのか




60 :風吹けば名無し 2020/10/25(日) 11:20:57.59 m1n+PM50.net

なおこの後やっぱり時短したくて妥協した模様




234 :風吹けば名無し 2020/10/25(日) 11:32:53.31 yo7cqYCsM.net

>>60
そら煮込めば煮込むほどコストはかかるからな
落としどころは大事よ




67 :風吹けば名無し 2020/10/25(日) 11:21:33.16 SWeHBk3i0.net





99 :風吹けば名無し 2020/10/25(日) 11:24:23.00 CZo2cF0E0.net

>>67




116 :風吹けば名無し 2020/10/25(日) 11:26:11.73 vHk01BT00.net

>>67
写真まで載せられるインド人かわいそう




70 :風吹けば名無し 2020/10/25(日) 11:21:43.90 MTbycfD20.net

ナチュラルに馬鹿にしてるよな
こいつらは馬鹿な土人だから無駄に12時間も煮込んでるって思わないとこんな発想にならんやろ




76 :風吹けば名無し 2020/10/25(日) 11:22:06.31 i2ELPbZZ0.net

>>70
被害妄想すぎて草




96 :風吹けば名無し 2020/10/25(日) 11:24:04.64 m1n+PM50.net

>>70
こんなネガティブなインド人嫌や




543 :風吹けば名無し 2020/10/25(日) 11:48:00.26 JAne0VUn0.net

>>96
想像したら草




91 :風吹けば名無し 2020/10/25(日) 11:23:55.30 vHk01BT00.net

現場に来ないでこういう注文だけ付ける奴マジで居るからな




105 :風吹けば名無し 2020/10/25(日) 11:24:54.10 kk2fys790.net

香り全部飛ぶ




106 :風吹けば名無し 2020/10/25(日) 11:24:54.86 tQoUMqTd0.net

ワイもハンバーグを強火で焼いてたけど、弱火で10分の方がいいことに気づいた




117 :風吹けば名無し 2020/10/25(日) 11:26:15.64 sNM109DHM.net

ぶっちゃけ試作作り続けてると違いが全然わからなくなって正解を見失う
そういう時は昔からのやり方で落ち着く





味にこだわりがあるのは良いこと ( ´・ω・)y─┛~~~oΟ◯